| 1 |  Это воздушное лакомство обожают все дети. Порадуйте их зефиром, приготовленным самостоятельно: домашнее лакомство, сделанное любимой мамой, понравится малышам вдвойне. Готовим по фирменному рецепту участницы "Адской кухни-2" Алисы Еловенковой! Подробно об этом на 8women.ru » |
| 2 |  |
| 3 |  |
| 4 |  |
| 5 |  |
| 6 |  Несмотря на то, что испанская тортилья, по сути, представляет собой омлет с картошкой, для ее приготовления недостаточно просто перемешать основные ингредиенты и отправить их на сковородку. С тортильей вообще все не так просто. Взять, к примеру, происхождение. Самых известных версий того, как омлет с картошкой стал национальным испанским блюдом, среди местных гурманов две. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 7 |  |
| 8 |  Испечь пышный пирог и, даже некоторые виды блинов, невозможно без хороших дрожжей. От качества дрожжей зависит скорость подъема теста и, соответственно, время приготовления блюда. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 9 |  Возможности фаршированных перцев практически безграничны. Постоянно варьируя начинку, можно каждый раз получать новое фантастическое блюдо. Мясо с рисом, кускус, овощи, сулугуни комбинации бесконечны. Наш вариант перцы с козьим сыром и шпинатом. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 10 |  Конечно, сделать слоеное тесто самой высший пилотаж. Процесс это довольно трудоемкий (про нюансы читайте здесь), но результат того стоит. Нежные, буквально тающие во рту пироги и слойки проложат тропу к сердцу любого мужчины со здоровым аппетитом. Впрочем, выход есть и для тех, у кого мало времени или желания возиться со сложными рецептами: готовое слоеное тесто продается практически во всех магазинах. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 11 |  Ингредиенты мандарины (большие) - 3 шт. яйца куриные (2 яйца + 4 желтка) - 4 шт. мед - 1,5 ст. сливки молочные (жирность 35%) - 1 ст. сахар - 0,75 ст. соль - 1 щепотка Подробно об этом на 8women.ru » |
| 12 |  Сразу уточним, dutchess это в общем не герцогиня. Герцогиня это duchess. Но и без нее тут не обошлось. Рубиновый Датчесс получил свое имя в честь Dutchess County, округа штата Нью-Йорк. А округ, в свою очередь, в честь Мэри Моденской. Которая была, правильно, герцогиней. Между прочим, Йоркской. И женой английского короля Якова II заодно. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 13 |  Манник пирог, который мы с такой легкостью готовим на уроках труда в школе, а потом забываем о его существовании. И напрасно. Манник это не только вкусный завтрак, но и прекрасный десерт. Особенно если подавать его с ягодным соусом. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 14 |  |
| 15 |  От редакции. Приготовление блюд по книгам, как игра в рулетку: вроде бы все делаешь по инструкции, а конечный результат никак не совпадает с тем, что ты видишь на картинке. Вкус блюда порой тоже оставляет желать лучшего. Поэтому мы решили время от времени устраивать кулинарные эксперименты по тестированию кулинарных книг и делиться с вами своими достижениями, провалами и идеями, как еще можно пофантазировать над тем или иным блюдом. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 16 |  |
| 17 |  В коллекцию вошли супы, гарниры и самостоятельные блюда. В каждом продукте уже собраны все ингредиенты в необходимых пропорциях, поэтому приготовление блюд займет намного меньше времени. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 18 |  Когда не знаешь, что приготовить, на помощь приходят журналы. Там всегда есть картинки к рецептам, а сами блюда, прежде чем попасть на страницы, тестируются на кухне. В новом, сентябрьском, номере ХлебСоль нам особенно приглянулся материал Суповой набор в рубрике Детское меню. После внимательного изучения рецептов мы решили, что эти первые блюда можно смело готовить и мужьям (особенно если следовать убеждению, что мужчины большие дети). Для мастер-класса остановились на супе из чечевицы от Юлии Высоцкой. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 19 |  Саранча, крысы, гусеницы, скорпионы Оказывается, многие кошмарные, на наш взгляд, твари не только полезны, но и вкусны. Например, тарантула по вкусу не отличить от курицы, а крысу от кролика. Подробнее Иван Сердитый, кандидат биологических наук. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 20 |  |
| 21 |  Часто рецепты блюд подразумевают использование только желтков или только белков. Что делать с оставшейся половиной? Главное ни в коем случае их не выбрасывать. Тем более что рецептов белковых и желтковых блюд существует немало. Предлагаем взять на заметку некоторые из них. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 22 |  Ингредиенты баклажаны - 0,5 кг перец болгарский (разноцветный) - 2 шт. морковь - 2 шт. лук - 3 шт. помидоры (крупные) - 3 шт. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 23 |  |
| 24 |  Ингредиенты фасоль (красная сухая) - 1 кг грецкий орех (очищеннные) - 100 г лук красный - 3 шт. чеснок - 2 зубчика кинза - 6 веточек Подробно об этом на 8women.ru » |
| 25 |  Казалось бы, пост - непростое время для тех, кто любит вкусно поесть. К счастью, есть много способов остаться сытым, не нарушая строгого кулинарного устава Великого поста. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 26 |  Ингредиенты помидоры (протертые) - 1 л масло оливковое - 3 ст. л. фасоль (белая, консервированная) - 400 г лук красный - 1 шт. чеснок - 1 зубчик Подробно об этом на 8women.ru » |
| 27 |  Подобно тому, как черный рис Нероне растет только в долине реки По, как в своем первозданном виде дикий рис выращивается в районе Великих Озер (между США и Канадой) и как в Андах собирают Кукурузу Куско, так более 70 видов экзотических круп и бобовых теперь собрано в одном месте. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 28 |  Что собой представляет котлета по-киевски? На словах все элементарно: в куриное филе, предварительно отбитое, заворачивают кусок сливочного масла, панируют и жарят во фритюре. Но вот самим приготовить знаменитое блюдо не так-то просто. Еще у киевских очень интересная история, а если точнее историй много. Подробно об этом на 8women.ru » |
| 29 |  Представьте, вы пришли домой и хотите есть. При этом вам хочется чего-то одновременно вкусного, низкокалорийного, сытного и быстрого в приготовлении, то есть, как обычно, всего и сразу. Что это может быть? Конечно, паста! Подробно об этом на 8women.ru » |
| 30 |  |
